早餐简单家常做法 ?早餐简单家常做法大全

时间:2025-06-09 08:29:50来源:悦刻正品溯源网作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 天麻莲藕骨头汤的鲜骨做法
  2. 茶树菇无花果红枣骨头汤的做法
  3. 牛骨头汤的做法和配方

天麻莲藕骨头汤的做法

食材清单

排骨560g、莲藕两节 、法大法鲜豆芽适量 、全家窍门八角两枚、骨汤草果两枚 、做法做法桂皮一片  、大全盐3.5茶勺、家常葱花适量  、鲜骨天麻(可不加)一个

烹饪步骤

1/4

①排骨洗净切段 ,连同八角、桂皮、草果、天麻一同放入锅中 ,添足量的清水。②开大火 ,在快烧开但没有烧开之前,用汤勺打沫。③烧开之后 ,转小火慢炖 ,并先放入两茶勺盐。

2/4

趁小火慢炖的时间 ,将莲菜洗净切块(随便切),豆芽洗净。顺便洗净葱,切点葱花。

3/4

慢炖1.75个小时后 ,将莲藕及豆芽放入,并再放1.5茶勺盐,再慢炖15分钟,关火。

最后一步

盛汤 ,撒点葱花,即食  。

茶树菇无花果红枣骨头汤的做法

干茶树菇:50克;新鲜猪排骨500克;无花果干 :5个;红枣 :3个;盐 :适量;生姜片:3片;料酒:适量 。

步骤1

把茶树菇用温水泡发;排骨冲洗一下,冷水下锅 ,加入生姜片料酒去腥 ,煮开后1分钟捞出冲洗干净备用;红枣去核不上火。

步骤2

把泡发好的茶树菇洗干净,把茶树菇头部去掉 ,多冲洗几遍。

步骤3

准备好炖锅,把处理好的食材都放到锅里,加入洗干净的无花果和红枣 ,再次加入没过食材的清水 ,盖上盖子,按“营养汤”键,炖煮3小时 ,等汤好了 ,就可以放入盐调味一下就可以食用了 。

牛骨头汤的做法和配方

原料 :新鲜牛脊骨两斤半 ,洋葱半个 ,土豆一个,番茄三个 。

做法 :1、牛骨头一般较大较硬,在市场买的时候就请商家给剁成小块,回家清洗干净 ,飞水五分钟 ,(在水中加入几片姜片去掉骚味) 。

2 、番茄  、洋葱 、土豆切开 。

3、全部原料放进汤煲中,滴入几滴醋(好让骨头内的钙质更容易溶入汤内)。

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